今日のはぽん=Everyday HAPONing=コーヒーマシンの豆が変わりました!
みなさん、こんにちは!スタッフの酒井です。
HAPONではオープンエリアにカフェゾーンを設けています。
そこで提供しているコーヒーは長年、丸山珈琲の豆を使っていましたが
今回、新たな試みで豆を変えてみることにしました。
新しい豆は
ー珈琲焙煎工房 FLUTTERー さんの『FLUTTER ブレンド』です。
珈琲焙煎工房 FLUTTERさんは、西新宿にお店を構え
店内にはブラジル産・タイ・メキシコ・ルワンダなど、約30種類の厳選した豆を取り扱っております。
今回HAPONで使うFLUTTER ブレンドは
マイルドでまろやかな口当たりに、甘味ある濃厚なコク、酸味が控えめでバランスのとれた風味。後味にはナッティな苦味が感じられる。
ブラジルの名産地セラードの、完熟したコーヒー豆をベースとしており、甘味や豊かなボディを実現。相性の良いコロンビアを配合することで、風味に奥行きをもたらしている。 FLUTTER HPより
早速いただきました!
一口飲むと風味が口いっぱいに広がってとても美味しかったです。
今までの丸山珈琲とはまた違う味わいでした。
スタッフからも好評です!
時期的に、気温が高い日が続き、アイスコーヒーが美味しい時期なので
GW明けくらいからもアイスコーヒーを開始したいと思います。
その時はまた告知しますね!