こんにちは！

コワーキングスペースHAPON新宿の中井です！

今年もあと少し。

みなさん年末年始は帰省などされるのでしょうか？

私は実家の群馬県に帰る予定です！

折角実家に帰るので、次回のコーヒーブレイクは群馬で作られているお豆を出すことになりました！

群馬で木炭焙煎珈琲を長年作られている「大和屋珈琲https://www.yamato-ya.jp/about/」さんです！

「日本の風土に合う、日本人の味覚に合った珈琲をつくりたい。」 という思いから、

日本人が好む炭火焼をヒントに木炭で焙煎した珈琲で「和の珈琲文化」を探求し続けられているそうです。

木炭で焙煎したお豆は初めてなので、どんな味なのかとても楽しみです…！

年明けはぜひみなさんの地元のお話・年末年始のお話をしながらコーヒーブレイクができればと思っておりますので、

お気軽にご参加くださいね！

スタッフの出身地コーヒー豆もその土地の話などを聞きながら飲んでみたいですね。

シリーズ化しようかな…？笑